Pan de tomate y parmesano al orégano

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Ingredientes

Para 4 personas

60 gramos de salsa de tomate
170 gramos de agua
350 gramos de harina
3 cucharaditas de leche en polvo (o utilizar leche en vez de agua)
1 cucharada de orégano seco
50 gramos de parmesano rallado
2 cucharaditas de azúcar
1'5 cucharaditas de sal
15 gramos de aceite
1 cucharadita de levadura fresca

Preparación

En Panificadora el programa es el de pan blanco rápido, el más sencillo.

Si se quiere hornear aparte, con unos 25 minutos a 200 grados será suficiente y adecuado para una corteza dura. (Se puede dejar con el horno ya apagado pero caliente unos 5 minutos más)

Publicada el 04 de octubre de 2007

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