Sardinas rellenas

Quitamos la espina central de las sardinas, pero dejando la cola.

Despues, mezclando un poco de leche y queso, haremos una pasta con la que llenaremos las sardinas envolviendolas sobre si mismas.

Luego las colocaremos en una cazuela y las cubriremos con provenzal (pan rallado, ajo, perejil y unas gotitas de aceite).

Echaremos un chorrito de aceite por encima y los hornearemos durante 4 minutos.