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Bruschetta de pavo y feta

Bruschetta de pavo y feta

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Ingredientes
Para personas
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4 rebanadas de pan rústico
lechugas variadas
salsa de tomate
1 diente de ajo grande
200 gramos de pechuga de pavo en taco
200 gramos de queso feta
orégano
aceite de oliva
sal

Preparación
Corta en daditos la pechuga de pavo y el queso feta. Lava y trocea las hojas de lechuga. Tuesta el pan en una parrilla ligeramente untada con un poco de aceite y después frótale el ajo.
Dispón unas hojas de lechuga sobre las bruschettas, adereza con aceite y sal al gusto. Reparte a continuación la pechuga de pavo y el queso feta, espolvorea el orégano y salsea el tomate. Decora con unas rodajas de tomate y riega o mejor, pulveriza aceite de oliva.
Autor: VelSid (Directo al paladar)

Publicada el 03 de agosto de 2007
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