Sepia levantina

Un segundo plato bajo en calorías perfecto para acompañar por ejemplo de un primero de verduras, o legumbres.

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Ingredientes

Para 6 personas

6 sepias (de tamaño medio)
2 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
aceite
el zumo de medio limón
1 lechuga

Preparación

untar las sepias con aceite y picar el ajo

espolvorearlas con el ajo y perejil también picado

ponerlas a la plancha durante 8 minutos aproximadamente

dar la vuelta a media cocción y, en el último minuto verter el zumo de limón

poner las sepias en una fuente y volcar sobre ellas el jugo de la cocción

servir calientes, acompañadas de una ensalada de lechuga muy picada

Autor: Bajo en calorias

Publicada el 02 de agosto de 2007

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