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Muffins de chocolate

Muffins de chocolate

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Ingredientes
Para personas
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250 grs. harina
175 grs. azúcar
75 grs. mantequilla
250 ml leche entera
50 ml. cacao en polvo (Valor) 2 cucharas soperas
2 huevos
15 ml. extracto vainilla 1 cuchara sopera
2’5 ml bicarbonato (1/2 cucharita postre)
10 ml. levadura (royal) 2 cucharitas postre
1 pizca sal

Preparación
Precalentar el horno a 200º, poner en la bandeja de los muffins sus correspondientes papeles. Reservar.-En un bol disponer el chocolate a trocitos junto con la mantequilla. Programar el microondas 2 minutos a 750w. Una vez finalizado el tiempo con la ayuda de una espátula de madera remover hasta que nos quede integrado. Reservar.-En un bol mezclar, harina,azúcar,cacao en polvo sal, levadura,bicarbonato. Remover y reservar.-En otro bol batir los huevos junto con la leche y la vainilla.-Sin mezclar demasiado verter el bol que contiene los huevos batidos, y seguidamente el del chocolate que teníamos derretido.-Verter en los hornear 15 minutos.
receta de boston.
Autor: Elena (chocolate y pimienta)

Publicada el 15 de junio de 2007
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