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batir el queso philadelphia hasta dejarlo suave y cremoso, añadir el jamón picado pequeñito y el queso rallado, mezclar bien. formar pequeñas bolitas y rebozarlas en el sésamo. meter en la nev...

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Cuece los macarrones en abundante agua con sal. Refréscalos con agua, escurre y reserva. Pica la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde. Rehoga brevemente en una cazuela con aceite. Trocea ...

El dia antes: Poner los garbanzos a calar en agua caliente con un pellizco de bicarbonato (opcional). Poner tambien el bacalao en remojo: se lava un poco para quitar el exceso de sal y se pone en agua...

Cocemos las patatas con agua y sal y pasamos por el pasapuré. Cortamos el puerro el láminas finas y salteamos en un pelo de aceite 5m.(que queden crujientes). Añadimos a las patatas la leche(quizas ...

Remojamos las pasas en agua. Reservar. Para empezar a preparar la tarta y vamos a separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Trabajar las yemas con el a...

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Calentar el horno a gas 6.Poner la harina en un bol. Añadir la mantequilla y, con tenedor y cuchillo, cortarla dentro de la harina. Cuando forme trozos pequeños, desmenuzarla con la yema de los dedos ...

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Cocer la carne con agua en una olla hasta que esté muy blanda. Conservar aproximadamente 1/2 taza de caldo para la salsa. deshilachar la carne en forma de hebras Cortar los pimientos y las cebollas ...

Poner en una cacerola agua y calentar Partir el pimiento entrozos no muy pequeños Cuando este cociendo el agua echamos el pimiento, la cabeza de ajo (segun viene, lavada pero sin partir), la cebolla...

Se limpian los mejillones raspándolos con un cuchillo y/o estropajo metálico (depende de lo sucios que estén y del asco que te den las lapillas...). Se ponen en una cazuela u olla grande con un vaso o...

Cortamos las verduras en juliana más bien gruesa y salteamos a fuego medio-alto 5m.(que queden crujientes)salamos ligeramente. Cortamos el salmón en 4 raciones. Ponemos las verduras sobre 2 hojas d...

Envolver el tofu con un paño. Dejarlo durante media hora a temperatura ambienete, para que suelte todo el suero posible. Pochar la cebolla bien picada. Añadirle una zanahoria picada, el tofu desmen...

Se echan los garbanzos en agua y se dejan en remojo durante toda una noche. Al día siguiente se escurren y trituran junto con el pan rallado, los dientes de ajo pelados y el perejil. Se añade el cila...

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Cocemos las patatas en agua con sal y las pelamos Partimos las patatas en rodajas y las disponemos en un plato o bandeja Preparamos la vinagreta batiendo el resto de los ingredientes (pimientos, ceb...

Colocar el queso crema con el yogurt y las cebollitas en una olla y llevar a hervir. Bajar la temperatura y sazonar con sal, pimienta y gotas de limón. Mantener la salsa caliente. Calentar el aceite ...

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Rehogar en el aceite caliente el ajo picado y un poco de harina. Añadir la cebolla cortada muy fina y dejar que sude un poco, entonces, incorporar el laurel y un poco de perejil picado. Echar las alm...