Se ponen los pimientos a escurrir en un colador. Se les quitan las pepitas que pudieran tener. Se pican los langostinos, las varitas y la cebolleta (ésta última menudita) y se mezcan con la mayonesa....

Pela y lava bien las patatas, seguidamente sécalas y córtalas en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente. Sazona con un poco de sal y pasa las rodajas por harina y seguidamente por el huevo...

Cortamos el queso de cabra en rodajas, no demasiado gruesas y las colocamos en una fuente de cristal o de barro. Machacamos la pimienta verde con el diente de ajo pelado, en el mortero, mezclamos bien...

Lavamos las patatas y las cocemos sin pelar en abundante agua con sal, hasta que estén cocidas pero enteras. Una vez frías, las pelamos y cortamos en rodajas y reservamos. Mezclamos el pan rallado con...

Limpia las doradas, lávalas y sécalas. Lava las naranjas y ralla su piel, sólo la parte naranja, posteriormente pélalas retirando toda la parte blanca y córtalas en rodajas. Pica un poco el romero ...

1) Corte las berenjenas en rodajas gruesas (2 cm). Póngalas en un colador y rocíelas con abundante sal gruesa. Déjelas macerar durante 1/2 hora. 2) Enjuáguelas con abundante agua fría y séquelas bien...

Mezclar la manteca (blanda) con el azúcar. Agregar el huevo y la harina, alternando con la leche sin dejar de mezclar. Se les pude agregar: nueces, cacao, jengibre, canela, ralladura de limón o lo q...

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Quitar del caparazón los langostinos y lavarlos bien. Luego freírlos en mantequilla y una cucharada de aceite, cuando los langostinos empiezan a colorearse, agregarles la sal, las hierbas aromática...

Mezclar y tamizar la harina, el cacao, la levadura y la sal, y reservar. Poner en la Th la mariposa en las cuchillas y agregar los huevos y el azúcar. Programar 5 minutos, 40º, velocidad 3, cuando t...

Cocer las patatas con piel en agua hirviendo con sal, después de lavarlas bien. Pelarlas y pasarlas por el pasapurés. Reservar. Calentar una sartén añadii el chorizo troceado o el picadillo y reserva...

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Mezcle la leche en polvo con el agua hervida en un recipiente muy limpio. Caliente la leche a una temperatura que permita meter el dedo durante unos segundos sin quemarse. Agregue el yogurt y mezc...

Elaboración Lo primero será freír en una sartén con aceite los filetes de merluza. A continuación le añadiremos las gambas ya peladas y le daremos unas vueltas para que tomen un poco de color. Por o...

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Para el tipo Bailey, poner la leche condensada, el flancito preparado (verter el contenido completo incluyendo el caramelo), el whisky, las yemas y el cacao en una licuadora. Licuar, mezclar y llevar ...

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Troce el pollo en tamaño de bocados. Pique el puerro y corte los champiñones en láminas. En una sartén coloque una cucharada de manteca y aceite a fuego bajo y saltee el puerro hasta que transparent...

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Coloca la harina,el azucar,el sal,la levadura en un recipiente.Mezcla bien e agrega poco a poco los huevos ,el aceite y el agua y sigue mezclando.Tapa la massa com un trapo de cocina y la deja repos...