Molde de naranja con chocolate

Derrita un trozo de mantequilla y vierta bien en los panes por ambos lados.

Coloque el pan en un molde enmantequillado y remoje con jugo de naranjas. Presione con una cuchara y cubra con una capa de mermelada de naranja.

Repita esto mismo hasta que se le terminen los ingredientes. Coloque al refrigerador por un rato.

Sumerja el molde en agua hirviendo y desmolde en una fuente. Cubra con la siguente salsa de chocolate:

Hierva la leche con el azúcar y el chocolate hasta que éste se deshaga. Diluya la maicena en un poco de agua fría y agréguela fuera del fuego. Vuelva a la llama revolviendo siempre para que espese pero sin que se apelotone. Retire y añada la ralladura de naranja y un trozo de mantequilla. Deje entibiar un poco y cubra el postre con chocolate