Lasaña de queso y carne

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Ingredientes

Para 4 personas

2 paquete(s) de lasaña
4 envase (s) de salsa de tomates
1 diente(s) ajo(s) machacado
500 gr queso ricotta mezclado con 1/2 taza de leche
1/2 taza(s) queso parmesano rallado
250 gr queso mozzarella, rallado
500 kg carne molida
1 cebolla(s) picada fina
1/2 taza(s) crema líquida
2 cucharadita(s) aceite

Preparación

En una olla caliente a fuego medio y sofría la cebolla y el diente de ajo hasta que la cebolla esté blanda; agregue la carne y cocine, revolviendo hasta que se dore.

Añada la salsa de tomates y cocine hasta calentar; reserve.

Enmantequille una fuente de horno y cubra con una capa de lasaña sin cocinar; vierta encima 1/3 de la salsa de carne reservada y 1/3 de la mezcla de ricotta. Espolvoree con queso parmesano rallado.

Cocine en un horno a temperatura media unos 40 minutos o hasta que la pasta esté blanda. Tape la lasaña con papel aluminio si la superficie se dora muy rápido. Sirva caliente

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Autor: recetas populares

Publicada el 27 de febrero de 2008

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