CREMA DE VERDURAS
Ingredientes
Para personas
8 tazas de agua
4 pastillas de doble caldo de carne 1/2 taza de vainitas picadas 1/2 taza de arvejitas 1/2 taza de zanahorias picadas 1/2 taza de apio picado 1 poro en rodajas 1/2 taza de zapallo picado Sal y pimienta Pan frito Preparación
1.
Poner en una olla el agua, doble caldo, cuando rompa el hervor las verduras picadas, cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas.
2.
Licuar formando una crema y sazonar, (si hace falta, puede añadir un poco de harina disuelta en agua fría para espesar). Servir con pan frito.
Tiempo de preparación: 55 minutos
Autor: recetas populares Publicada el 25 de febrero de 2008 Vista 51 veces Comentarios
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