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Cebolla caramelizada

Thermomix
Cebolla caramelizada

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Ingredientes
Para personas
Calcular para
3 cebollas grandes,
50 gramos de brandy,
50 gramos de aceite de oliva y
50 gramos de azúcar moreno

Preparación
1.
Pela las cebollas y córtalas en cuartos, ponlas en el vaso del robot y trocea 2 segundos a velocidad 5.
2.
Agrega el resto de ingredientes, brandy, aceite y azúcar moreno (también puedes utilizar el azúcar blanco).
3.
Programa 35 minutos a velocidad cuchara y pasado este tiempo, la cebolla caramelizada estará lista, y sin ningún trabajo

Publicada el 04 de marzo de 2008
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