PASTEL DE NUECES

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Ingredientes

Para 4 personas

-250 gr de Nueces
-2 paq. de galletas Marbú, María,...(según gustos)
-1 bote pequeño de Leche condensada
- El zumo de 3 naranjas
- La ralladura de un limón
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 huevos

Preparación

Picar en la picadora los 2 paquetes de galletas, reservar en una fuente, picar también en la picadora las nueces y verter junto con las galletas, añadir el zumo de las naranjas, la ralladura del limón, la lecha condensada y los huevos.

Revolver con cuchara de palo, y verter en un recipiente forrado con papel vegetal (para que no se pegue).

Meter a 130 º durante 1 hora aproximadamente. Hasta que al pincharlo con un cuchillo, este salga limpio

Publicada el 04 de marzo de 2008

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