POLLO AL ALBAHACA Y LIMON

Precaliente el horno a 350ºF. Pique bien las hojas de albahaca, y mezcle en un tazón con la cebolla, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Unte las pechugas de pollo con el adobo, y coloque en un pyrex rociado con aceite en aerosol. Hornee descubierto durante 30 minutos. Guarnice con hojas de albahaca y gajos de limón.

Información nutricional

1/2 pechuga: 181 kcal; 1 g carbohidratos; 26 g proteína; 8.1 g grasa total; 1.5 g grasa saturada; 71 mg colesterol; 0 g fibra

Listas de intercambios: 3 oz proteína baja en grasa + 1 grasa