Gorditas de azúcar

Deliciosas Gorditas de Azùcar

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Ingredientes

4 tazas de harina,
2 tazas de harina para hot cakes,
2 tazas de azúcar,
1/4 cucharada de sal,
2 cucharadas de polvo para hornear,
2 huevos,
1/4 kilo de manteca vegetal,
1 cucharada de canela molida,
Leche condensada (la necesaria).

Preparación

Mezcla todos los ingredientes secos; luego, agrega la manteca y, poco después, los huevos; enseguida, incorpora la leche, poco a poco, hasta formar una masa suave. Haz las gorditas de medio centímetro de grosor y cóselas en un comal grueso y a fuego suave, volteándolas varias veces hasta que estén listas.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Publicada el 06 de febrero de 2008

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