Pescado a las Finas Hierbas

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Ingredientes

Para 4 personas

Cualquier pescado en la cantidad que se necesite.
Sal y pimienta al gusto.
Eneldo Romero y Tomillo al gusto.
Limón.
Pimientos de colores cortados en medialuna.
cebolla y ajos picados o licuados.

Preparación

Lavar el pescado, condimentarlo con cebolla, ajos, sal y pimienta.

Precalentar el horno, colocar en una fuente el pescado, rociar limón sobre el pescado, agregar el romero, eneldo y tomillo; colocar los pimientos y poner a cocinar durante 40 minutos, dejar dorar un poco y servir.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Autor: Carolina Cardenas

Publicada el 01 de febrero de 2008

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