800 g langostinos
4 cucharadas zumo de limón
3 dientes de ajo
1 vasito vino blanco
aceite
mezcla de pimientas molida
perejil
sal
Preparación
1.
En una sartén, calentamos el aceite y salteamos el ajo cortado en cuadraditos pequeños. Cuando veamos que se doran añadimos los langostinos y la pimienta molida, y lo cocinamos removiendo de vez en cuando.
2.
Una vez los langostinos cambien el color agregamos el vino y el zumo de limón y dejamos cocinando a fuego medio un minuto. Servimos los langostinos con perejil y un poco del caldo de la sartén.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Autor: Angeles
Publicada el 20 de febrero de 2008
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