16 espárragos blancos.
8 lonchas de Jamón York.
8 lonchas de queso.
Aceite
Harina
Leche
Sal
Preparación
1.
Se estiende una loncha de Jamón York y se pone una loncha de queso, dos espárragos blancos y se enrolla. Así con los 8 rollitos y se colocan en una fuente de horno.
2.
Se prepara la bechamel y se le echa por encima a los rollitos. Se espolvorea un poco de queso de fundir y al horno hasta que se dore la bechamel. Sal