brownies

Se precalienta el horno a 180C y se enmantequilla un molde rectangular.

Se pone a derretir el chocolate con la mantequilla en baño de María, una vez derretido se deja enfriar.

En una batidora eléctrica se baten los huevos, el azúcar, la harina y la vainilla. Los ingredientes se van añadiendo uno por uno.

Una vez que la mezcla está bien batida se le añade el chocolate derretido y las nueces picadas. Estas últimas aún cuando no son indispensables les dan un toque fenomenal a los brownies.

Finalmente se vierte la mezcla en el molde y se hornea por espacio de 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.

Al sacarlo del horno se deja enfriar por unos 5 minutos, se desmolda y se pica en cuadrados.

A la hora de servirlos pueden calentarlos ligeramente y acompañarlos de helado de vainilla.