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Pollo con piña en su jugo

Pollo con piña en su jugo

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Ingredientes
Para personas
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1 pollo cortado a cuartos
1 kg de cebollas
4 dientes de ajo.
Sal.
Pimienta blanca.
1 bote de piña natural.

Preparación
Limpiamos el pollo y lo salpimentamos.
Echamos en la cazuela aceite cuando esta ya este caliente le añadimos los ajos partidos por la mitad doramos el pollo y acontinuacion ehcaremos las cebollas cortadas en juliana.
Una vez la cebolla ya este caramelizada añadiremos al gusto los trozos de piña cortados en cuadrados, e iremos añadiendo jugo de la piña segun este espesando la salsa.
Dejar a fuego lento durante 5 minutos y ya esta listo para servir.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Autor: Angeles

Publicada el 30 de enero de 2008
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