ENSALADA DE QUINOA
Ingredientes
Para personas
1 taza quinoa
nueces tomates secos hidratados queso feta alga en especie aceite de oliva virgen soja Preparación
1.
Hervimos dos tazas de agua y al llegar a ebullición la sacamos del fuego.
2.
Añadimos la quinoa y lo dejamos reposar unos 10-15 minutos.
3.
En un bol ponemos la quinoa escurrida, las nueces a trozitos, los tomates secos a trozitos, el queso feta desmigado.
4.
Aliñamos con una vinagreta de aceite de oliva virgen, soja y alga en especie.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Autor: SEPA Publicada el 19 de enero de 2008 Vista 187 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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