FILETS DE MERLUZA

UNA BUENA MANERA DE PREPARA PESCADO

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Ingredientes

Para 4 personas

Ingredientes (para 5 a 6 personas)

6 filets de merluza.
1 kg. de tomates.
1 kg. de cebolla.
1 kg. de morrones.
1 kg. de papas fritas.
sal , pimienta, orégano, jugo de limón, ají molido, ajo, perejil, laurel a gusto.

Preparación

Macerar los filets con limón, sal y pimienta, aceitar una asadera y cubrirla con papas fritas, agregarle el pescado, los tomates cortados en rodajas, la cebolla y los morrones. Condimentar a gusto y sazonar con el perejil, ajo , aceite y el laurel .Cocinar en horno caliente 30min. aprox.

Acompañar con ensalada de repollo colorado.

Cal. Totales : 2800cal.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Publicada el 21 de Mayo de 2008

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