empanaditas mediterraneasentradita rapida.para un cumple para una reunion informal de amiguitos
Ingredientes
Para personas
1 paquete de discos para empanadas (para horno)
12 rodajas finas de tomate 12 rodajas finas de queso cremoso albahaca fresca picada, cant. necesaria opcional: anchoas 1 huevo batido Preparación
1.
Elaboración:
2.
Precalentar el horno a fuego moderado.
3.
Lubricar una fuente para horno con unas gotitas de aceite o rocío vegetal.
4.
Colocar en el centro de cada disco para empanadas una rodaja de tomate, 1 rodaja de queso cremoso, una anchoa y espolvorear con albahaca fresca.
5.
Cerrar cada pañuelito doblando hacia el centro ambos lados del disco, encimando ligeramente uno sobre otro y presionando suavemente la unión.
6.
Pintar la masa con huevo batido y ubicar en la fuente para horno.
7.
Llevar a horno moderado hasta dorar.
Publicada el 23 de marzo de 2008 Vista 159 veces Agregada como Favorita 2 veces Comentarios
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