GALLETAS DE QUESO
Ingredientes
Para personas
200 grs. de mantequilla en cubos bien fría
200 grs. de queso rallado (a gusto ) ) 200 grs. de harina sal y pimienta recién molida a gusto Preparación
1.
Fregar los tres ingredientes con las manos hasta formar un arenado, unir sin amasar. Formar un bollo, aplastar, cubrir con film y llevar al frío por una hora como mínimo.
2.
Sobre la mesada enharinada estirar la masa y cortar con cortapastas.
3.
Llevar a placas sin enmantecar...
4.
horno precalentado, 180°, hasta que comiencen a tomar color..
5.
Nota: Por enzima se puede rallar queso y gratinarlo ! Exquisito
6.
Mas recetas en: http://www.nesy.es.tl
Autor: Nesy Publicada el 27 de enero de 2008 Vista 868 veces Agregada como Favorita 11 veces Comentarios
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