Comience por colocar la olla de aagua, sal y aceite vegetal al fuego Cuando esté hirviendo agregue el spaguetti, que cuando esté cocido deberá escurrir y reservar. Descongelar las gambas, pelarlas d...

Deje hervir durante 5 minutos 1 litro de agua con los caldos de gallina. En otra olla, agregue las entrepiernas, 2 tazas del caldo y los restantes ingredientes y deje hervir. Reduzca el fuego y deje...

"Canja de galinha", un plato muy portugués....

En un ensaladera ponga la lechuga cortada y un poco de col roja cortada muy fina. Agregue el camarón cocido y pelado, gajos de naranja sin piel, huevo duro picado y un puñado de almendras (3-4 por pe...

Cocina las pastas al dente, escúrralas y deje enfriar. En una ensaladera grande mezcle la lechuga lavada, el choclo, los tomates cortados en 4 y el cangrejo cortado en rodajitas. Agregue las pastas....

Tomado de un receta de comida de la India NOTA IMPORTANTE: Las semillas del pimiento verde picante son negritas. Se pueden mezclar con el ají y las semillas de cebolla si se quiere muy picante....

(de carne o pescado)...

Corte cada tajada de jamón al medio y enrolle alrededor de las ciruelas pasas. Ponga en los palitos alternando con cebolla y pimiento. Para hacer la salsa, ponga los melocotones y jugo, las cebollina...

Lave, seque el pepinillo y córtelo en rodajas de medio centímetro. Sazónelo con un poco de sal y pimienta molida en el momento. Pique las hojas de hierbabuena reservando unos ramitos para decoración....

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Corte la col roja muy finamente, ponga en la ensaladera y junte zanahoria rallada, pollo, aceitunas, nueces y pasas. Remueva agregando un poco del jugo y sazone al gusto con sal....

Esta es una receta inspirada en la comida mexicana. Es una recete de verano que puede servirse para acompañar un pollo a la brasa o una parrillada de pollo....

Estufe el pollo normalmente, con muy poca grasa. En un poco de leche deshaga una cucharada de maicena y curry. Cuando esté listo el pollo, échele la leche con maicena y curry. Antes de servir, mezc...

Deje rehogar la cebolla en el aceite. Junte el jamón. Cuando el jamón esté bien dorado apague el fuego y junte la arvejas. Cocine la pasta al dente. Escúrrala y ponga en una ensaladera. Mezcle el p...

Cocer los tortellini en agua hirviendo con sal. Saltear el tocino en el aceite e juntar el jugo de manzana. Agregar el jamón y retirar del fuego de inmediato. Después de cocida y escurrida la pasta...

Poner en una olla grande el agua a hervir. Mientras, en una sartén, poner el aceite, los ajos pelados y partidos al medio, la malagueta, y el tocino cortado en pedacitos. Dejar refogar un pocoa fueg...