Colocar las colas de los langostinos limpias en un recipiente y agregar la salsa Satay y la salsa de Ostión. Mezclar y macerar 30 minutos. Calentar el aceite en una sartén o wok. Cuando el aceite de ...

Calentar el aceite en una sartén con 2 cucharadas de mantequilla. Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta y pasarlos por harina. Freír el pescado en el aceite caliente por ambos lados, has...

Plato mestizo por excelencia, se dice que el sancochado refleja un poco del antiguo 'timpu' andino (hecho con carne de llama o alpaca, papas, arracacha, hierbas y ají) y el cocido madrileño, mas que s...

Mezclar los ajos, la leche y la sal en la licuadora. Agregar lentamente el aceite....

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Pelar los ajos y mezclar todos los ingredientes en la licuadora....

Bata la mayonesa para que se ponga cremosa. Agregue el ajo en polvo y el perejil y mezcle bien. Si necesario, agregar un poco de agua para una consistencia más líquida....

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Mezclar las semillas de ajonjolí con la maicena en un recipiente. Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta. Batir los huevos ligeramente y pincelar bien los filetes de pescado con el huevo....

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Mezcla todos los ingredientes con la batidora y está lista para servirse....

Mezclar y batir todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea Resulta Ideal para verduras cocidas o crudas y ensaladas....

En el vaso de la batidora colocar un litro de leche, medio vasito de zumo de limón y sal a gusto Se debe batir la mezcla y una vez que esta espesa, agregar de a poco el aceite de oliva sin dejar de b...

Mezclar todo muy bien...

Ensartar cada langostino con su cáscara a lo largo, en un mondadientes o palito de brocheta. Llenar una olla grande de agua con sal y llevarla a hervir. Una vez que está hirviendo introducir los pali...

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Famosos pasteles de nata portugueses. Hasta ahora no probé mejor que los de Belém, pero lo importante es hacerlos con cariño. Son ideales para acompañar una taza de café, de té, o simplemente como po...

Ensalada muy típica de Portugal "Salada de Feijão Frade e Atúm". Deliciosa....

Juntar todos los ingredientes en una taza o bol y mezclar bien. Servir con tempuras, o con fondue de carne....