Mezclar y batir todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea Resulta Ideal para verduras cocidas o crudas y ensaladas....

En el vaso de la batidora colocar un litro de leche, medio vasito de zumo de limón y sal a gusto Se debe batir la mezcla y una vez que esta espesa, agregar de a poco el aceite de oliva sin dejar de b...

Mezclar todo muy bien...

Ensartar cada langostino con su cáscara a lo largo, en un mondadientes o palito de brocheta. Llenar una olla grande de agua con sal y llevarla a hervir. Una vez que está hirviendo introducir los pali...

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Famosos pasteles de nata portugueses. Hasta ahora no probé mejor que los de Belém, pero lo importante es hacerlos con cariño. Son ideales para acompañar una taza de café, de té, o simplemente como po...

Ensalada muy típica de Portugal "Salada de Feijão Frade e Atúm". Deliciosa....

Juntar todos los ingredientes en una taza o bol y mezclar bien. Servir con tempuras, o con fondue de carne....

Se hierve todo los frutos. Una vez hervido se recupera la pulpa a los tres frutos, se mezcla y se reserva. En un mortero, machacamos tres o cuatro ajos y los mezclamos con medio cuarto de litro de ac...

El verdadero all i oli solo lleva en su preparación ajo y aceite como su nombre indica. Cuando se añade huevo ya no es un verdadero all i oli sino una salsa mahonesa que tiene más o menos sabor a ajos...

Se pican los ajos en el mortero con una pizca de sal, luego se coge una aceitera con el emboque muy fino y empieza a verterse el aceite muy despacio y sin dejar de remover con la otra mano. Se irá fo...

Colocar os vegetales en una ensaladera grande. Aparte, licuar el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la cebolla, el azúcar , la sal y la pimienta. Retirar de la licuadora y añadir el perejil. R...

Chancho Asado, como le decimos en Perú. Con esta receta salen 400 gramos de cerdo asado....

Hacer el arroz de preferencia la noche anterior.. En una sartén grande (o un wok) calentar el aceite y reventar los huevos. Revolverlos con una espátula hasta obtener porciones pequeñas. Añadir el ...

En realidad, es un plato bien servido, de lomo, huevos, arroz , papas y plátanos....

Anticucho viene del nombre quechua Anti-uchu. Anti es el nombre de la región comprendida en la vertiente oriental de los Andes y uchu que quiere decir "potaje", entre otras acepciones. El lenguaje de...