Camotes al horno con naranja y marshmallowsAutor: Un recuerdo de mi infancia Tajadas de camotes cocidos bañados con jugo de naranja y algunos marshmallows
Ingredientes
Camotes (de los anaranjados) frescos cocidos naturalmente
1 taza de jugo de naranja 25 marshmallows blancos Preparación
1.
Cuando los camotes estén cocidos (no muy suaves ni muy duros) cortarlos en tajadas (0.5 - 1 cm).
2.
Disponerlos en una fuente de hornear ligeramente sobrepuestos entre sí.
3.
Bañarlos con el jugo de naranja.
4.
Esparcir los marshmallows sobre los camotes con jugo.
5.
Poner al horno a 225ºC por unos 15-20 minutos hasta que los camotes estén dorados y los marshmallows hayan derretido.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Publicada el 26 de diciembre de 2009 Vista 142 veces Comentarios
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