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Pisco Sour

Famoso coctel Peruano de pisco y limón. Una de tantas variaciones...
Pisco Sour

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Ingredientes
Para personas
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2 tazas de pisco
1 taza azúcar
1 taza de jugo de limón
2 claras de huevo
12 cubos de hielo
Gotas de Amargo de Angostura

Preparación
1.
Batir en coctelera, o licuar el pisco con el azúcar, luego agregar el jugo de limón.
2.
Incorporar el hielo picado y al final las claras de huevo.
3.
Licuar hasta que la clara esté espumosa.
4.
Servir en vasos pequeños, agregar unas gotas de Amargo de Angostura.

Publicada el 24 de junio de 2008
Vista 1462 veces
Agregada como Favorita 1 vez
Comentarios
rossitta dijo:
me encanta esto es buenisimo!!! pero no se que es el pisco para poder hacerlo me puedes decir que es?.gracias.
Escrito: 1 año y 6 meses atrás
Desconectado Ultima conexión, 6 meses atrás
Responder este comentario
thistlecolour dijo:
Hola. Pisco es un aguardiente de uva típico del Perú. Ojalá que encuentres.
Escrito: 1 año y 6 meses atrás
Desconectado Ultima conexión, 1 mes atrás
Responder este comentario
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