QUEQUE DE NARANJA
Ingredientes
Para personas
4 claras de huevo batidas a punto de nieve
4 yemas de huevos 250 gr de azúcar 250 gr de harina de trigo 1 cda de levadura o polvo de hornear piel rallada de 2 naranjas jugo de 2 naranjas Preparación
1.
Mezclar las yemas con el azúcar y luego añadir las claras batidas.
2.
Juntar la harina, la levadura y mezclar bien.
3.
Agregar la piel raspada y el jugo de 1 naranja.
4.
Verter en un molde engrasado.
5.
Poner al horno a temperatura media, verificando con un palito de metal la cocción.
6.
Dejar enfriar y desmoldar.
7.
Regar con el jugo de la otra naranja.
Publicada el 18 de febrero de 2008 Vista 366 veces Comentarios
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