Spaguetti salteado con gambas y ajo
Ingredientes
Para personas
spaguetti
500 gr de gambas 4 dientes de ajo 1 dl de aceite de oliva perejil picado sal pimienta aceite vegetal agua Preparación
1.
Comience por colocar la olla de aagua, sal y aceite vegetal al fuego
2.
Cuando esté hirviendo agregue el spaguetti, que cuando esté cocido deberá escurrir y reservar.
3.
Descongelar las gambas, pelarlas dejando cabeça y cola, y sazonando con un poco de sal y pimienta.
4.
En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar los ajos picados, juntar las gambas y freir por los dos lados.
5.
Agregar el spaguetti.
6.
Rectifique la sazón si necesario.
7.
Servir y salpicar con el perejil.
Autor: Rest. Pátio da Pi Publicada el 12 de enero de 2008 Vista 178 veces Agregada como Favorita 2 veces Consejos / Variantes
Para quien gusta de un sabor más marcadao, puede substituir el perejil por culantro. Comentarios
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