Penne rigate a la campesina
Ingredientes
Para personas
400 gr de penne rigate (tubitos sesgados estriados)
100 gr de jamón cortado en cubos 250 gr de arvejas de lata 1 cebolla (blanca) picada 2 cucharadas de aceite de oliva Queso parmesano Sal y pimienta Preparación
1.
Deje rehogar la cebolla en el aceite. Junte el jamón.
2.
Cuando el jamón esté bien dorado apague el fuego y junte la arvejas.
3.
Cocine la pasta al dente.
4.
Escúrrala y ponga en una ensaladera. Mezcle el preparado anterior con la pasta.
5.
Antes de servir cubra el plato con queso parmesano.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Autor: Panzani Publicada el 11 de enero de 2008 Vista 150 veces Comentarios
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