Penne Alla Arrabiatta
Ingredientes
Para personas
400 gr de penne liso o rigati (tubitos sesgados con o sin estriado)
2 cdas de aceite de oliva virgen extra 1 lata de tomate entero pelado 2 diente de ajo 4 lojas de tocino 1 malagueta albahaca fresca queso parmesano sal Preparación
1.
Poner en una olla grande el agua a hervir.
2.
Mientras, en una sartén, poner el aceite, los ajos pelados y partidos al medio, la malagueta, y el tocino cortado en pedacitos.
3.
Dejar refogar un pocoa fuego bajo, moviendo siempre con una cuchara de madera.
4.
Juntar el tomate sin el jugo (esto es importante), mezclar y deshacer el el tomate con la cuchara hasta estar desecho.
5.
Tapar la sartén dejando una pequeña abertura que deja respirar, siempre en fuego bajo.
6.
Con el agua hirviendo, bajar el fuego, poner sal y los fideos.
7.
Después de cocinados, escurrir bien y echar en la sartén.
8.
Mezclar rapidamente todos los ingredientes incluyendo el queso (rallado en el momento) y la albahaca picada.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Publicada el 11 de enero de 2008 Vista 201 veces Consejos / Variantes
Se puede preparar con pechuga de pollo cortada en tajadas finas también, y se unen a la coción después de rehogar. Comentarios
Nadie dejó comentarios en esta receta. Deja el tuyo
Te gustaría comentar aquí
Obtén tu cuenta gratis | Ingreso |
Recetas Relacionadas
Mas de thistlecolour
|
||||||
Agrega un video
Agrega una foto
Offline
Agregar a tus favoritas
Agregar a tu menú
Generar lista de compras
Enviar receta por e-Mail
Imprimir esta receta
RSS - Suscribir
Enviar a Del.icio.us
Compartir en Facebook
Categorías
