2 tazas de harina
1 cucharita de canela molida
1 cuchadita y media royal
4 choclos frescos desgranados
media taza de leche evaporada
8 huevos
cuarto de taza de aceite
canela en palitos
Preparación
1.
poner en la licuadora los granos de choclo junto con la leche y azucar,yemas.licuar todo y echar a un bol, enseguida agregar los ingredientes secos ya tamizados, de a poco hasta formar una pasta homogenia enseguida agregar el aceite mezclar bien,y por ultimo agregar las claras apunto nieve en forma emvolvente,esta mezcla echar a una budinera previamente emharianda y emantequillada, y poner la canela en palitos en todo el contorno del preparado y llevar al horno por 1 hora.