200 GRS.DE HARINA
3 CDAS.DE AZÙCAR
3 HUEVOS
1/2 LT.DE LECHE
1/2 TAZA DE AZÙCAR
MANTECA-CHANTILLY-DULCE DE LECHE C/N
Preparación
1.
Mezlcar muy bien harina y leche,de ser posible licuarla.agregarle el azùcar y seguir batiendo,finalmente los huevos.
2.
Dejar asentar por un ratito.
3.
Colocar un poquito de manteca en la panquequera,solo para que se lubrique,y cocinar de a uno los crepes.
4.
Colocar en el centro de cada uno,una cucharada de dulce de leche y doblar en 4,hacer exactamente lo mismo con el de crema,azucarar por encima, y llevarlos a horno menos de un minuto,para que se caramelicen.