Lenguado al champignonPara comer pescado...
Ingredientes
Para personas
L kg de filet de lenguado
1/4 kg.de champignones 1/2 lt.de leche 2 cdas.de maicena 50 grs.de manteca 2 cdas.de crema de leche 1 vaso grande de vino blanco 1 vaso chico de agua 1/4 kg.de camarones sal-provenzal-limón: c/n Preparación
1.
Se condimenta el pescado con sal y limón,se deja así una hora en la heladera.
2.
Se coloca luego en una fuente de horno lubricada.
3.
Se hace la salsa bechamel con la manteca,maicena -leche-crema de leche-sal y pimienta.
4.
En el vino mezclado con el agua se hierven los champignones por espacio de 5 minutos.
5.
Agregárselos a la bechamel,con todo el líquido que conserven,cubrir con esto e pescado y hornear.
6.
Aparte hervir los camarones ya limpios,y al servir ponerlos sobre la salsa
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Publicada el 16 de Mayo de 2008 Vista 31 veces Comentarios
Nadie dejó comentarios en esta receta. Deja el tuyo
Te gustaría comentar aquí
Obtén tu cuenta gratis | Ingreso |
Recetas Relacionadas
Mas de cristinacordoba
|
||||||
Agrega un video
Agrega una foto
Offline
Agregar a tus favoritas
Agregar a tu menú
Generar lista de compras
Enviar receta por e-Mail
Imprimir esta receta
RSS - Suscribir
Enviar a Del.icio.us
Compartir en Facebook
Categorías
