Helado de sambayón

Se baten las yemas con el azúcar,la fécula y se le agrega la leche,se mezcla muy bien para que se integren todos los ingredientes,recién ahi,incorporamos las claras ya batidas.

Colocamos en heladera aesperar que se enfrie bien la preparación,en ese momento se incluyen las cdas. de oporto y la crema de leche.

Integrar bien y colocar en un molde humedecido,llevar a freezer.

Se podrá comer a las 4 horas