Bizcochitos de grasa
Companeros infaltables del mate argentino
Ingredientes
Para personas
500 grs. de harina 000
1 cdta de sal
1 cdta.de polvo para hornear
200 grs de grasa de pella
manteca c/n
leche c/n
Preparación
1.
Colocar la harina en corona,tamizada con el polvo de hornear,colocar en el centro la grasa y la sal.
2.
Unir los ingredientes,alternando con chorritos de leche,para conseguir una masa liviana,dejar descansar 1/2 hora.
3.
Estirar,cortar de ser posible con un corapasta ovalado,pincharlos y llevarlos a horno sobre placa enmantecada y enharinada hasta que estén doraditos.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Publicada el 10 de abril de 2008 Vista 135 veces
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