Arollado de ticotaPlato frio de verano
Ingredientes
Para personas
1/2 kg de ricota
2 huevos 2 latas de atún al natural 1 cebolla grande 1 ají rojo 1 pote chico de queso crema 1 sobre de gelatina sin sabor sal c/n pimienta c/n nuez moscada c/n Preparación
1.
Mezclar la ricota con los huevos,la sal la pimienta y la nuez moscada y colocarla sobre papel aluminio en forma rectangular.
2.
Se mezcla el atún con el queso.la cebolla y el ají que ya deben haber sido rehogadas,con esta pasta se cubre la preparación anterior.
3.
Se enrolla como un pionono,se envuelve en papel film y se cocina a Bańo de Maria durante 45 minutos.
4.
Dejar enfriar bien antes de consumir.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Publicada el 07 de abril de 2008 Vista 58 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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