1 planta de lechuga morada
1 planta de lechuga francesa
1 planta de lechuga arepollada
5 peras
250 grs.de queso roquefort
aceto balsámico c/n
aceite de oliva c/n
pimienta c/n
1 pizca de sal
Preparación
1.
Cortar bien pequeñas las tres lechugas,se pelan las peras,se sacan semillas y se cortan en ocho,el queso roquefort se incorpora una vez que lo cortemos en rebanadas finas.
2.
Se integran bien todos los elementos y en ese momento se adereza con los condimentos mencionados.