Guiso dietético

Seguimos comiendo sano...

0 %

Ingredientes

Para 4 personas

1 kg de carnaza-nalga-etc
1/2lt.aprox.de caldo de verdura
1 puerro
1 zucchini
1 zapallito
1 cebolla
1 zanahoria
5 rodajas de calabaza
1 ají
1 ramito de hierbas compuesto
1 cebolla de verdeo
1/4kg.de fideos u arroz
salsa dietética

Preparación

Se dora primero la carne, en una cacerola sin aceite,usando parte del caldo.

Se cortan todas las verduras,pequeñas,al igual que la carne,que no debe estar cocida del todo,y se cocinan en la misma cacerola con el resto del caldo.

Se va cocinando a fuego lento,verificando siempre que no se seque,se incorporan los fideos o arroz, la salsa dietética y se termina su cocción.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Publicada el 28 de febrero de 2008

Vista 138 veces

Comentarios

Nadie dejó comentarios en esta receta. Deja el tuyo

Te gustaría comentar aquí

Obtén tu cuenta gratis | Ingreso