Estofado dietèticoPara comer la comida del domingo sin culpa
Ingredientes
Para personas
2 zanahorias
3 tomates frescos orègano c/n albahaca c/n provenzal c/n caldo de carne c/n aceite de oliva c/n 1 kg.de nalga Preparación
1.
Se dora la carne en el hono,sin que llegue a cocinarse del todo.
2.
Se prepara la salsa dietètica (Ver receta).
3.
Se unen ambas preparaciones y se termina la cocciòn a fuego lento.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Publicada el 24 de febrero de 2008 Vista 83 veces Comentarios
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