Tabule

Primeramente se pone el trigo burgol en agua (la cantidad es imprecisa,debe tapar el trigo) y asi se deja algunas horas para que aumente, entonces se cuela y reserva.

Por otro lado se pican todos los ingredientes,menos la menta y el perejil,todos los elementos deberàn quedar muy finamente picados ya que esa es una las esencias de la cocina armenia.

Unimos trigo burgol y demàs e integramos debidamente,sazonamos y en ese momento colocamos en conjunto la menta y el perejil,tambièn muy picados.

Queda màs rica preparada un dìa antes