Chutney de tomates y manzanas verdesPara acompañar cualquier tipo de carne
Ingredientes
Para personas
1 kg.tomates peritas
2 cebollas 2 manzanas verdes 1/4 lt.de vinagre 1 taza de azùcar negra 1 cdita.de sal 1 cdita.de mostaza 1 cdita.de canela agua c/n Preparación
1.
Se cortan los tomates,las cebollas y las manzanas en cubos pequeños.Se colocan en agua y se hacen hervir por aproximadamente 15 minutos.
2.
Por otro lado se hace hervir el vinagre,junto con la canela,mostaza,azùcar y sal durante 3 minutos.
3.
Se mezclan ambas preparaciones,y asì juntas hierven 5 minutos màs.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Publicada el 10 de enero de 2008 Vista 95 veces Comentarios
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