Ensalada Cristina

Se ponen a cocinar los espàrragos. Se enfrian.Se cocinan los huevos duros.

Se cortan en pequeños cubos los tomates,los rabanitos bien lavados y sin nervadura se cortan por la mitad,las aceitunas se integran enteras,el blanco de apio se corta en juliana,ahi se incorporan las puntas de espàrragos ya frias,y por ùltimo antes de aderezar, se corta groseramente la lechuga y los huevos duros tambièn en trozos que se noten.Se condimenta a gusto