Tarta "Chiche"

Se coloca la harina en corona,se coloca en el hueco el huevo,la manteca,el azùcar,el agua y vinagre.Se hace una masa verificando si necesita un poquito màs de agua o harina.

Se coloca en tartera enmantecada.se pincha y se hornea 20 minutos.

Una vez bien frà,se cubre con abundante crema pastelera,los ananàs ,y se cubre con la gelatina,esta vez realizada con el propio jugo del ananà.La gelatina debe estar un poco solidificada,para que no humedezca nada.

Conservar en heladera hasta servir