Tarta de crema y frutillas "Tete"

Se coloca la harina sobre la mesa,se hace u n hueco y allì se coloca el huevo,la manteca,el azùcar,el vinagre y el agua.Se va amasando y verificando si necesita un poco màs de agua o harina.Se estira y coloca en la tartera que llevaremos a la mesa,enmantecada solamente,se pincha, para que no se aglobe,y se horna 20 minutos.

Pos otro lado,y con la tar ya bien frà,se cubre con la crema,encima,bien juntas,se ponen las frutillas,y finalmente la gelatina,que tiene que estar algo solidificada,para no humedecer el relleno.

Se lleva a heladera hasta servir.