36 vainillas
1 caja de mousse de chocolate
250 gr. crema pastelera
600 gr. crema chantilly
250 gr. sabayón
100 gr. nueces bien picadas
c/n licor
2 cucharaditas café instantáneo
Preparación
1.
Se van embebiendo algunas vainillas en el licor elegido y se colocan en la tortera a llevar en la mesa, encima se coloca una buena cantidad de crema chantilly, de nuevo vainillas, mousse de chocolate ( preparalo con 400 cc. de leche, así queda más denso ) vainillas de nuevo ( siempre pasadas por el licor) encima crema pastelera, otra parte de vainillas, crema de café ( a aproximadamente 200 gr. de chantilly le incorporas el café instantáneo y lo mezclas suavemente para que no se corte ) vainillas de nuevo, sabayón, se cubre ppor último con vainillas, crema chantilly y sobre ésta, abundantes nueces picadas.
2.
Te recomiendo hacerla un día antes de consumir y que la reserves en la heladera hasta servirla.