Papas asadas
Autor: Juan Jesús Ruiz
Ingredientes
Para 4 personas
8 papas medianas
8 dientes de ajo
200 ml de agua
250 ml de Vino blanco
Aceite
Sal Pimienta
Preparación
1.
Pelar y lavar las papas.
2.
Cortar las papas en trozos no muy grandes y poner en una bandeja de horno.
3.
Pelar los dientes de ajos, escacharlos o picarlos finamente y ponerlos encimas de las papas.
4.
Salpimentar, y regar con un chorro de aceite.
5.
Añadir el vino y el agua.
6.
Poner una 1 hora en el horno a 200º.
7.
Cada 10 o 15 minutos regar las papas con el propio jugo de la fuente.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Publicada el 29 de junio de 2009
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