ROLLITOS DE JAMON Y PIÑA

COMIDA LIGERA Y FACIL

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Ingredientes

Para 2 personas

4 LONCHAS DE JAMON DE JORK, QUE NO SEAN DEMASIADO FINA
1OO GRAMOS DE QUESO FRESCO
2 RODAJAS DE PIÑA EN SU JUGO
1 HIEVO COCIDO
1/2 LECHUGA
PIMIENTA MOLIDA AL GUSTO
Y MOSTAZA EN GRANO(ANTIGUA) UNA CUCHARADITA
SAL

Preparación

PICAR EL HUEVO COCIDO, 3 HOJAS DE LECHUGA LAS MAS TIERNAS Y CORTAR EN JULIANA, QUE QUESO A DADITOS Y LA PIÑA EN TROZOS PEQUEÑOS, SASONAR TODO CON LA SAL

LA PIMIENTA MOLIDA Y LA MOSTAZA.

SOBRE CADA LONCHA DE JAMON SE EXTIENDE1/4 DEL RELLENO Y SE ENRROLLA SIN ROMPER.

METER 1 HORA EN EL FRIGORIFICO ANTES DE CONSUMIR ACOMPAÑADO DEL RESTO DE LA LECHUGA C ORTADA EN JULIANA.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Publicada el 17 de junio de 2009

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