bocadillo de pimiento y huevo cocido

Se lava y se seca el pimiento, y se trocea en tiras, se eliminan las semillas y ponen a freir en la sarten donde antes hemos puesto el aceite.

Se pone a cocer el huevo.

Cuando los pimientos esten fritos, sin quitarles la piel y el huevo cocido sde trocea este ultimo en lonchas. seabre el panecillo y se pone los pimientos a lo largo, coviene que esten aceitaditos

sobre el pimiento se distribuye el huevo en rodajas y se cierra el bocata. mas sencillo no puede ser y el resultado es buenisimo.