Precalentamos el horno a 180º C. Engrasamos y enharinamos un molde de unos 23 o 24 cm. de diámetro. Tamizamos la harina en un cuenco grande (o muy grande). Añadimos el bicarbonato, el cacao en pol...

Capa de queso: Batimos el queso crema con la ricotta y el azúcar. Una vez esté cremoso, añadimos las vainilla y el huevo, todo ello sin batir demasiado. Por último echamos la crema fraîche (en algu...

Cocinar las papas con piel. Mientras hierven, cortar las paltas dados y regarlas con el jugo de lima. Cortar el bacon y freírlo hasta dorarlo. Escurrirlo sobre papel cocina. Saltear la cebo...

BIEN MEDITERRANEA. TOMATE, ACEITUNAS, BOCCONCINI DE MOZZARELLA, RADICHETA Y UN BUEN ACEITE DE OLIVA....

Entrada práctica, rica y baja en calorías....

PASO 1 (40 MINUTOS). Déle a la harina forma de anillo y ponga en el centro la margarina, la sal, el agua, la yema y el vinagre. Una los ingredientes del centro y luego incorpore la harina hasta formar...

Lavar muy bien todos los vegetales y cortarlos a gusto, con distintos formatos (ejemplo: zucchini en bastones, zanahoria en rodajas, zapallo pelado y en cubitos, puerro en juliana, tomates secos en ti...

Budín con tomates secos, salame y parmesano, más el perfume de la albahaca fresca, con todo el sabor del mediterráneo....

El sabor especial está dado por la pimienta de Cayena y la mostaza....

Hay que estar al pie de la hornalla, para que los productos no se pasen y mantengan tanto su textura como su propiedades....

Original pan de vino, para servir sólo o con sandwiches...

Entrada baja en calorías...

Rico, sano y bajo en calorías....

Receta de origen vasco. Posee un sabor suave y se sirve con una mayonesa casera (o no) alivianada con leche y un toque de jugo de limón...

En un coquelón, untar las paredes internas con el diente de ajo para dar gusto. Incorporar el vino blanco y calentarlo sin dejar que hierva. Previamente hemos rallado el queso gruyere y cortado en fin...